samedi 16 novembre 2013

Un week end à Lyon: le restaurant l'Antigny

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Lors de mon week end à Lyon cet été, j'ai eu l'occasion de dîner au restaurant l'Antigny et je tenais à partager cette super expérience avec vous.

Il faut savoir que je n'avais rien planifié niveau restaurant et que lorsque j'ai voulu me rendre dans les lieux que j'avais l'habitude de fréquenter, tout était fermé (vive le mois d'Août).
Du coup j'ai recherché un restaurant sur l'application la fourchette et j'ai réservé au restaurant l'Antigny qui était très bien noté.

Ce restaurant se situe dans le quartier de la croix Rousse, et comme Lyon était un peu déserté au mois d’Août nous avons pu nous garer sans aucune difficulté (ce qui ne doit pas être le cas le reste de l'année).
Nous arrivons au restaurant à 19h30 tapante et nous sommes très bien accueilli.
Le restaurant est super bien décoré, mention spéciale pour la table en tonneau de vin


Nous commençons par commander des cocktails excellents, le temps de décider ce que l'on va pouvoir commander. En effet, on peut choisir 3 menus: à 3, 4 ou 6 plats parmi toute la carte.
cocktail et amuses bouche

Comme ce sont de petites portions nous choisissons un menu à 6 plats chacun. Le plus difficile, choisir parmi la carte les plats que l'on souhaite commander car tout à l'air trop bon.

Je ne vais pas révéler tous les plats choisis pour ne pas vous gâcher la surprise, mais ils étaient tous excellents et hyper bien présentés.
Mention spéciale pour le millefeuille de foie gras au chocolat

Le poisson au crumble de chorizo (j'ai faim rien que d'y repenser)


et surtout LA tarte au citron sphérique, qui aux dires de mon mari grand fan de tarte au citron, est la meilleure qu'il n'a jamais mangé.



J'ai aussi adoré cette déclinaison autour du caramel en dessert


Le service a été parfait, ni trop lent, ni trop rapide, et le personnel était très aimable.

On a passé une super soirée, qui est passée super vite et où on s'est régalés du début à la fin.

Niveau addition: elle est légère (36 euros le menu 6 plats) et encore plus avec la réduction de 30% de la fourchette.

Restaurant L'Antigny
15, rue du Chariot d'Or
69004 LYON
0478237361
http://www.antigny-restaurant.fr/

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dimanche 13 octobre 2013

Ma recette de burgers végétariens facile

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Alors que les articles au sujet des burgers fleurissent sur la blogosphère, j'ai décidé aujourd'hui de vous faire partager ma recette de burgers végétariens, facile et rapide.
N'étant pas une grande fan de viande, je réalise souvent cette recette de burger végétarien.


Ingrédients:
Pain à Burger
Steak de soja
Oignons rouge, sucre et vin (pour le chutney)
Tomates, salade, cornichons (pour la garniture)
Fromage à burger



Pour réaliser le chutney d'oignon rouge (facultatif mais délicieux!)
Couper les oignons en petit morceau et les mettre à cuire à feu doux dans le vin rouge.



Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et laisser réduire. Une fois réduit, c'est prêt! Mettre dans un bol pour servir plus tard


Mettre les pains à burger au grille pain pour qu'ils soient plus croustillants
Pendant ce temps là, mettre les steaks de soja à cuire dans la poêle.
Mettre les pains grillés sur la plaque du four et y ajouter les fromages à burger.
Rajouter par dessus les steaks de soja cuit et tout mettre au four (200°C) pendant 5 minutes



Préparez la garniture à votre convenance (ici j'ai préparé des cornichons, de l'avocat, de la tomate), et les sauces de votre choix. Garnir le burger.



C'est prêt! Bon appétit!



Variante: on peut aussi utiliser un gros champignon à la place du steak de soja, c'est délicieux!

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lundi 30 septembre 2013

se mettre au running avec les applications pour iphone

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Ceux qui me suivent sur instagram savent que depuis plusieurs mois je me suis remise au running.
Pour m'aider à m'y mettre (il y en avait besoin) j'utilise plusieurs applications pour Iphone pour mes courses.


Au printemps 2013, je me suis inscrite à la course de la parisienne, et pour ne pas être complètement ridicule le jour J, j'ai suivi un entrainement de course à pied pour courir 5kilomètres grâce à une application Iphone appelée tout simplement "Entraîneur 5K"


Il s'agit de session d'entraînement de 30 minutes où l'on enchaine des temps de course et de repos. Au début on a plein de petit temps de course et de petits temps de repos puis progressivement les temps de course s'allongent et les repos rétrécissent.


En plus cette application intègre un gps qui permet de voir son parcours une fois que l'on a fini de courir et on peut choisir d'écouter sa propre musique.
Très efficace elle permet de courir 5 kilomètre en 7 semaines (si on suit bien les entrainements)
Cette application peut être téléchargée en français.




Autre application de running que j'aime beaucoup, Nike+Running, qui est très pratique et indique le nombre de kilomètre parcouru lorsque l'on court.
J'aime beaucoup le concept de "power song" une chanson que l'on choisit avant de courir, et que l'on peut choisir de mettre dès qu'on se sent un peu faiblir.

Maintenant que j'ai fini mon entrainement 5K j'utilise plutôt cette application.


Pour finir, cette été j'ai découvert l'application Argus, qui n'est pas une application de running à proprement parlé, mais une application qui permet entre autre de suivre l'activité sportive au quotidien, dont le nombre de pas parcourus avec un podomètre intégré.




Cette application a un mode "auto running" qui permet de détecter quand on court et qui mesure, comme les autres application de running, la distance parcourue, le trajet parcouru (grâce au gps), la vitesse etc...
Cette application est très pratique et très belle, mais si on l'utilise au quotidien, il faut savoir qu'elle use beaucoup la batterie

Et vous quelles applications utilisez-vous?

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jeudi 26 septembre 2013

un week end à Lyon: L'hôtel Lyon Métropole Spa

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Cet été, avec mon mari nous avons eu l'occasion de partir en week end en amoureux à Lyon.
J'adore la ville de Lyon où j'ai vécu brièvement lorsque j'étais étudiante.
Depuis cette époque, je n'avais jamais eu l'occasion d'y retourner et la ville était encore plus belle que dans mes souvenirs.

Pour que ce week end soit vraiment parfait, nous avons choisi un super hôtel dans lequel séjourner: l'hôtel Lyon Métropole.
Cet hôtel est un peu excentré du centre de Lyon, mais il est au calme, et surtout, il possède un spa magnifique et une piscine olympique.

Arrivés vers 16h30, nous sommes accueilli par une personne charmante à la réception .
On nous propose même de porter nos bagages, ce qui n'est pas nécessaire car nous avons 2 petits sacs.
A la réception, on nous explique où se trouve le spa : il y a un ascenseur privatif pour les clients de l'hôtel, on peut se rendre directement au spa en peignoir sans passer pas le lobby ce qui est très appréciable .
Nous récupérons la clef de notre chambre et nous montons nous mettre en maillot de bain pour profiter du spa.

Notre chambre est d'une belle taille, avec une belle vue sur la piscine olympique.
La décoration est basique, mais je n'aime pas ce qui est trop clinquant donc c'est parfait. Un petit thé et hop nous enfilons nos peignoirs pour nous rendre au spa.

vue de la chambre
 J'avais eu la chance de me rendre dans ce spa quand j'habitais à Lyon et il est toujours aussi génial. Il y a une piscine d'intérieure avec un jacuzzi, un hammam, un sauna, une salle de sport et surtout: "LE" parcours extérieur avec son eau à 37°C qui est une tuerie!
Je vous mets une petite photo pour vous faire rêver:


Nous avons vraiment bien profité du spa durant notre séjour, car c'est un endroit vraiment très calme et on s'y détend super bien. Le hammam est superbe avec ses lumières qui changent de couleur et le personnel est très poli (on nous a toujours salué dans chaque endroit du spa) et très professionnel.

Le dernier jour nous avons testé la salle de sport, qui est grande (pas d'embouteillages pour choisir sa machine) et fonctionnelle (machine avec la tv, verre d'eau a disposition)
oui c'est là que j'ai souffert!
La literie est ultra confortable et le silence est totale dans la chambre, ce qui fait que la première nuit j'ai dormi pendant près de 12h sans interruption, ce qui ne m'était jamais arrivée de ma vie.
Du coup j'ai complétement loupé l'heure du petit déjeuner.
Un coup de fil au room service plus tard, on nous apporte des petits déjeuners en chambre, alors même que nous n'avions pas réservé et que nous avons téléphoné à 11h15 (j'ai honte!) et avec le sourire. C'est vraiment un service digne des 4 étoiles de l'hôtel.

Le lendemain nous avons pris notre petit déjeuner dans la salle dédiée au premier étage, et nous nous sommes régalés (à tel point qu'on n'a pas pu manger le midi, mais ça c'est une autre histoire!).
En plus la personne qui s'occupait des petits déjeuners était vraiment très gentille et nous a laissé le choix entre nous installer à l'extérieur ou à l'intérieur. Bref un sans faute.


Nous n'avons pas eu l'occasion de tester le restaurant car nous avons pris nos repas à l'extérieur (un article à suivre sur un super restau), mais après une longue ballade par 35°C dans Lyon, nous avons pris une boisson au bar, avec vue sur la piscine, et nous avons vraiment beaucoup apprécié cette petite pause (avant de retourner au spa!)

petite pause au bar, la piscine est juste dehors

Après 2 jours dans cet hôtel, il est malheureusement temps de repartir.
Lorsque je rends ma clef et paye ma facture, on me demande si tout se passe bien et on me propose de remplir un questionnaire de satisfaction.
Quelques semaines plus tard, j'ai reçu un mail du directeur de l'hôtel me remerciant d'avoir rempli le questionnaire, une petite attention que j'ai apprécié.

Petits bonus dont j'ai oublié de parler: le wifi est gratuit, et il y a un grand parking gratuit pour les clients de l'hôtel.

Niveau tarif: en m'y prenant à l'avance j'ai bénéficié d'un tarif à 150 euros par nuit, petits déjeuner et accès au spa compris. Guettez les tarifs sur le site internet de l'hôtel ça peut valoir le coup.

Hotel Lyon Métropole
85 Quai Joseph Gillet, 69004 Lyon
04 72 69 69 02
http://www.lyonmetropole.com

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lundi 23 septembre 2013

Sélection de trench à moins de 100 euros pour la mi saison

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Depuis quelques jours, le matin il fait de plus en plus froid et sortir sans veste devient difficile.

Maintenant que l'été est officiellement fini (snif), il est temps de ressortir les tenues d'automne!


Pour la mi saison, je trouve que le trench est parfait: pas trop chaud, imperméable et féminin.
J'ai eu la chance d'acheter un trench Comptoir des Cotonniers bien soldé  et je sens que je ne vais plus le quitter.





Les prix des trenchs étant souvent dissuasifs, je vous ai préparé une sélection de trench pour la rentrée, à moins de 100,00 euros:

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dimanche 8 septembre 2013

Mes vacances à l'Ile de ré: mes coups de coeurs

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Et oui ça y est c'est définitivement la rentrée.
Mais histoire de ne pas trop déprimer en cette rentrée, je vais repenser à mes vacances!

Avant cette année, je n'étais jamais allée à l'Ile de Ré, mais à force d'entendre les gens ravis de leurs vacances sur cette île, j'avais très envie d'y aller pour y passer mes vacances d'été et quand l'occasion s'est présenté j'ai foncé et j'y ai réservé une semaine de vacances



Cette semaine fut vraiment géniale, et je compte bien y retourner l'année prochaine.
Bien entendu je ne vais pas vous raconter mes vacances en détails, mais voici mes coups de cœurs:

Se déplacer en vélo:
Sur cette île tout se fait en vélo. Non seulement il n'y a quasiment aucun dénivelé, mais en plus il y a énormément de pistes cyclables et d'endroit pour circuler à vélo. Dès le premier jour nous avons loué des vélos et nous avons pu en profiter (presque) tous les jours.



Les glaces La Martinière
J'ai testé les parfums caramel fleurs de sels, corne de gazelle, vanille et noisette,et chaque parfum était un délice. Ils font aussi des macarons glacés mais je n'ai pas gouté.
Nous sommes allés à 2 boutiques sur les ports de St Martin de Ré et de La Flotte en Ré

Le restaurant l'Ecailler
Ce restaurant était très bien noté sur Trip Advisor alors nous avons décidé d'y aller.
Non seulement on est accueilli comme des rois (alors qu'on n'avait pas réserver et qu'on est arrivés à 13h30), mais en plus le repas était vraiment délicieux.
Preuve de la qualité des plats, notre voisin de table était le célèbre cuistot Joël Robuchon!











Les roses trémières

Il y en a absolument partout sur l'Ile, ce qui fait que c'est très fleuris.


Le marché du Bois Plage en Ré 
Ce marché a lieu tous les jours et bien qu'il y ait beaucoup de stands "attrape touriste", c'est l'endroit idéal pour acheter de quoi se nourrir.

La coopérative vinicole
Pour rapporter du vin de l'Ile de Ré (le rosé des dunes est très bons), à des prix très intéressants.
Possibilité de déguster les vins et cognac avant d'acheter (mais à 9h du matin, c'était trop dur pour moi!)

Le port de la Flotte en ré
Bien plus calme et moins fréquenté que St Martin de Ré, mais tout aussi beau

La plage de Gros Jonc
Une grande plage de sable fin où nous avons pu nous baigner (malgré la faible température de l'eau).
Cette plage est très fréquentée mais en installant son parasol près de l'école de voile, on est un peu plus au calme.



Et vous connaissez-vous l'Ile de Ré? Y avez vous déjà passé des vacances?


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samedi 7 septembre 2013

Lolë White tour au grand palais: faire du yoga avec 4 000 personnes

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Dimanche dernier, la marque canadienne Lolë a organisé un cours de yoga gratuit, en faveur de la paix, au grand palais à Paris.
Le grand palais, avec sa grande verrière est un de mes monuments préférés de Paris, alors lorsque j'ai entendu parler de cette événement, j'ai immédiatement réservée ma place.

En effet cet évènement était gratuit, seul "impératif" venir vêtue de blanc (bon en vrai j'ai mis un legging noir mais chut!)



Le jour J, je retrouve mes amies à 10h30 dans une immense file d'attente pour rentrer dans le grand palais, où 4000 tapis de yoga jaunes, sont prêt à être dépliés.
Tout le staff est adorable et souriant et nous invite à nous diriger vers des tapis libres.

Il ne reste plus que des places au fond, mais vu notre niveau de yoga (débutantes), nous nous disons qu'être derrière ne sera pas plus mal!

A chaque place, nous trouvons un tapis jaune à déplier, ainsi qu'un sac jaune lolë contenant une bouteille d'eau (qui sera plus que nécessaire avec la chaleur sous la verrière du grand palais), des échantillons de tisanes lov organic, un stylo, des prospectus, et un bandeau jaune de la marque lolë que nous mettons immédiatement (comme la plupart des filles présentes) pour retenir nos cheveux.



Le grand palais se rempli petit à petit, et c'est vraiment impressionnant toutes ces personnes vêtues de blanc, sur leurs tapis jaunes, dans un si grand endroit.
11h30, des musiciens de l'Opéra de Paris commencent à jouer sur un grand podium (ils joueront tout le long de la séance de yoga), et le cours commence quelque minute après un discours de la marque lolë remerciant ses partenaires.
Les professeurs commencent leur cours, l'une parlant en anglais, et l'autre en français.

Malheureusement, à l'endroit où nous sommes placées, le son résonne tellement que nous ne comprenons vraiment rien lorsque les profs parlent. D'ailleurs nous sommes situées tellement loin, que nous ne voyions rien non plus.
Mais heureusement, nous nous contentons de suivre les mouvements de nos voisines de devant et des profs de yoga "patrouillent" pour corriger les mauvais mouvement si nécessaire.

Voir bouger 4 000 personnes en même temps, toutes vêtues de blanc, est une expérience incroyable.



La séance durera près de 2 heures, durant laquelle nous avons enchainée les poses (plus ou moins réussies, mais globalement réussies) et de la méditation.

A la fin, nous méditons sur la superbe musique des musiciens de l'opéra de Paris et sous la magnifique verrière du grand palais.

Je me souviendrais de ce moment toute ma vie, tant je me sentais zen et privilégiée d'être là, à ce moment là. Le temps est passé à une vitesse incroyable et je repars avec une sensation de calme, et avec mon tapis en souvenir (acheté 12,00 euros).



Suite à cette belle expérience, je remercie chaleureusement la marque Lolë de m'avoir fait découvrir le yoga, car je pense aller m’inscrire à un cours de yoga tellement j'ai aimé cette sensation de calme en sortant du cours.

Pour revivre cette belle expérience:


Lolë White Tour Paris au Grand Palais – 2013 from Lolë on Vimeo.


Mes photos ne sont pas terribles car faite avec mon Iphone, mais pour voir de superbes photos de cet évènement ICI

Et vous, pratiquez vous le yoga? Avez-vous participé au ¨Lolë White tour?

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